（新春走基层）山东新泰：“祥兔”花馍飘香迎新春******
花馍，又称面花，是北方传统面食。 陈阳 摄
图为非物质文化遗产——泰山花馍。 陈阳 摄
和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。 陈阳 摄
顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄
为迎接兔年的到来，今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍，增添春节喜庆气氛，深受市民欢迎。 陈阳 摄
逢年过节、家有喜事时，人们常做花馍，既增添了浓浓的年味儿，又寓意着新的一年蒸蒸日上。 陈阳 摄
顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄
1月18日，在山东泰安新泰，非物质文化遗产——泰山花馍进入了一年中的销售旺季。制作间内，面点师傅正在流水作业，加班加点地制作枣馍。和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。为迎接兔年的到来，今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍，增添春节喜庆气氛，深受市民欢迎。
花馍，又称面花，是北方传统面食。逢年过节、家有喜事时，人们常做花馍，既增添了浓浓的年味儿，又寓意着新的一年蒸蒸日上，做花馍也成为山东一项特色民俗。
如何理解智慧育种？——对话青海大学农林科学院副院长王舰****** 什么是智慧育种？青海大学农林科学院副院长、国家马铃薯产业技术体系岗位专家王舰研究员表示，智慧育种是基于高通量的测序技术和计算机辅助的人工智能算法，通过技术整合来得到作物性状，如抗病性、品质、薯型、薯色等关键因子参数，替代目前长期用人眼、经验来识别性状。当下，打造马铃薯育种芯片是王舰团队致力于解决的问题。“通过基因芯片一个小小的叶片就能得知作物所有的性状，这就是我们未来要做的生物育种4.0。它不仅可以推动马铃薯产业，也可以推动所有作物的产业发展，将生物育种3.0技术跨越到4.0技术。”他解释。（记者 武玥彤 肖春芳） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点确诊病例近250例，广西百色疫情发展态势如何？ 《往日不再》1.05更新修复bug
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逢年过节、家有喜事时，人们常做花馍，既增添了浓浓的年味儿，又寓意着新的一年蒸蒸日上。 陈阳 摄
顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄
